飲料冷罐裝UHT殺菌機CIP清洗劑清洗實例
1、UHT生產流程：
2、清洗對象：UHT殺菌機管道
3、使用產品：好食潔?202食品飲料設備CIP復合堿清洗劑、好食潔?101通用CIP復合酸清洗劑
4、工作特點：殺菌溫度在120°C以上，料液成分易焦化變性。
5、清洗難點：咖啡飲料、奶茶飲料、椰奶飲料。堿洗使用好食潔?202食品飲料設備CIP復合堿清洗劑，含有較高的表面活性成分，清洗能力較強，對設備安全。
6、清洗頻率：一般建議連續生產時間，16小時內必須進行一次CIP堿酸洗；若開機進料不足2小時而因為“糊管、斷電”等因素進行停機清洗時，建議可以只進行CIP堿洗。
7、清洗工藝
步驟 | 溫度 (℃ ) | 時間 (min) | 濃度（產品濃度 w/v） |
預沖洗 | 50 | 10 |
|
堿洗 | 75 | 30 | 3.0% |
中間過水 | 65 | pH中性 |
|
酸洗 | 65 | 20 |
|
最終過水 | 常溫 | 5 |
|
8、產品信息
好食潔?202食品飲料用復合堿性CIP清洗劑
202 Alkaline compound CIP detergent for Food and beverage workshop
產品用途
好食潔?202食品飲料設備復合堿性CIP清洗劑是螯合劑和表面活性劑含量很高的堿性清洗劑，做為食品飲料生產CIP清洗劑適合于飲料、啤酒、乳制品等食品加工行業設備大罐及管道CIP清洗，肉食加工設備表面COP重污清洗，應用于食品工業清洗與衛生、飲料冷灌裝生產線清洗消毒、乳品全產業鏈衛生方案、啤酒設備清洗消毒，肉食加工等方面。并且對茶飲料、酸奶、咖啡設備的清洗有較好的效果。
產品特點
適用于硬水環境的高堿性洗滌劑，可控制水垢的形成。
能有效去除各類有機污垢并且防止污垢聚集。
清洗力較強，并對無機污垢有較好的清洗作用。
環保，可生物降解。 規格
35kg/桶 310kg/桶 1500kg/桶
好食潔?101通用復合酸性CIP清洗劑
101 Acid compound CIP detergent for general purpose
產品用途
好食潔?101通用復合酸性CIP清洗劑是一種復合低泡酸性液體清洗劑，適合于飲料、啤酒、乳制品等食品加工行業設備大罐及管道CIP清洗，可有效去除各類無機物污垢及沉積物，應用于食品工業清洗與衛生、飲料冷灌裝生產線清洗消毒、乳品全產業鏈衛生方案、啤酒設備清洗消毒方面。
產品特點
高效去除碳酸鈣、磷酸鈣等無機污垢。
低泡，適用于CIP和高壓清洗。
在推薦使用濃度下對不銹鋼無腐蝕。
在使用和儲存過程中穩定。
規格
30kg/桶 260 kg/桶 1300kg/桶
